Először próbálkoztam arab étellel. Igyekeztem kevésbé vad változatot találni, így jutottam a shoarma (svarma) fűszerkeverékhez. Alapja a só, a kurkuma, az édeskömény, a menta, a petrezselyem és a koriander. A csirkemellett felkockáztam, kevés olívaolajban elkevertem a…