Imádjuk ezt a ragacsos, édes, szirupos arab édességet. Második próbálkozásom receptjét osztom meg veletek, az elsőre azt mondták a kritikusok, hogy nem volt elég ragacsos, édes és szirupos. Most módosítottam a receptem és egy kerámia formában sütöttem a baklavát:…
2011.01.26. 21:06
Baklava - arab édesség
Címkék: arab dió édesség recept méz mandula házi mogyoró baklava szirup réteslap képpel
Szólj hozzá!
2011.01.23. 10:22
Narancslekvár - Szicília
Címkék: olasz receptek recept házi szicília narancslekvár képpel agrigento
Akciós a narancs a Sparban, vettem is egy nagy vödörrel. Az érett, édes, lédús gyümölcsök egy részét lekvárnak szántam. Épp három éve, hogy Szicíliában jártunk I.ÖB-vel, ahol reggelire friss kenyeret, kalácsot, sok-sok erős feketekávét és narancslekvárt kaptunk. Agrigento…
Szólj hozzá!
2011.01.15. 08:44
Felidézett nyár - az eltett lecsó
Címkék: receptek recept házi lecsó malackaraj lecsókonzerv tartósítószermentes tartósítószer nélkül
Ma pihenős délelőttöt tartok, illetve táncolni indulok, az ebédfőzésre nem szeretnék fél óránál több időt szánni. Ezért igazi szombati ebéd lesz: lecsó. Ezt a nyarat idéző ételt a fiúk virslivel, kolbásszal és tojással szeretik. Az elkészítése pedig egyszerű, hiszen…
Szólj hozzá!
2011.01.12. 17:33
A házi májkrém
Címkék: receptek olaj recept hagyma máj paradicsom paprika házi fűszer májkrém margarin tartósítószermentes
Történet: 2.ÖB rajong a májkrémért, egészen kicsi kora óta imádja. Olyan mennyiséget képes - különösképp kamaszként - elfogyasztani, hogy kitaláltam a házi májas receptjét. Elolvastam ugyanis a különféle, boltban kapható, kimért vagy előre csomagolt termékek (szándékosan…
Szólj hozzá!
2011.01.11. 09:44
Croissant - egyszerű és nagyon finom
Címkék: reggeli receptek kifli recept méz házi péksütemény lekváros croissant képpel
Szembesülnöm kell azzal a ténnyel, hogy naponta friss kenyeret vagy péksüteményt kell készítenem, mert a srácok bizony mindent, de mindent megesznek! Tegnap este kipróbáltam Limara sodort kiflitésztás croissant-receptjét. Arra is rájöttem, hogy a kandalló padkája tökéletes…