Ígérem (PK-nak különösen), hogy újra felveszem az elejtett szálakat és írom a receptjeimet. Ma vendégeket várunk, indiai ételekkel készülök. Az indiairól annyit, hogy éveken át elutasítottam egy éttermi meghívást. Azután rávettem magam és félretettem személyes indokaimat.…
2012.04.14. 15:44
Indiai
Címkék: india receptek recept fűszer indiai naan dál mungóbab mungó vajas naan
Szólj hozzá!
2011.02.10. 23:12
Kedvenc fűszreim I. - a rozmaring
Címkék: fűszer rozmaring könnyű étel
Imádom az illatát ...A rozmaring (rosmarinus officinalis) egy félcserje, a Földközi-tenger partvidékéről származik ott vadon él. Hozzánk a rómaiak közvetítésével került, s első írásos említése Árpádházi Szent Margit nevéhez köti az illatos és gyógyító királyi…
1 komment
2011.01.12. 17:33
A házi májkrém
Címkék: receptek olaj recept hagyma máj paradicsom paprika házi fűszer májkrém margarin tartósítószermentes
Történet: 2.ÖB rajong a májkrémért, egészen kicsi kora óta imádja. Olyan mennyiséget képes - különösképp kamaszként - elfogyasztani, hogy kitaláltam a házi májas receptjét. Elolvastam ugyanis a különféle, boltban kapható, kimért vagy előre csomagolt termékek (szándékosan…
Szólj hozzá!
2010.11.18. 13:37
Tócsni, azaz lapcsánka kényelmes asszony módján
Címkék: étel receptek recept nagymama házi fűszer tócsni képpel
A skacok napok óta rágják a fülem, hogy süssek nekik tócsnit. Kerestem receptekeket a neten, persze csak azért, hogy a végén csakazértis a saját ötletet valósítsam meg. A nagy kutakodásban azt is megtaláltam, hogy hány féle neve van ennek az olcsó ételnek. Nézzétek csak: macok,…