Nem is a gyerekekére... a saját kedvemre sütöttem :)
A tegnapi jövős-menős, intézkedős nap nagy pozitívuma, hogy délelőtt az IKEÁ-ban vettem klassz leértékelt karácsonyi sütőformákat. A rénszarvason kívül van benne egy mókus, egy süni és egy csiga-biga is. Találtam hozzá finom citromos kekszreceptet, melyet teához ajánlanak. Hát nálunk tea nélkül is elfogy.
A hozzávalók: 25 dkg puha vaj vagy margarin, 40 dkg porcukor, fél sütőpor, 60 dkg liszt, csipet só, 1 egész tojás és egynek a sárgája, meg ízesítésül egy citrom reszelt héja és kifacsart leve. A tésztát egészen egyszerűen géppel vagy kézzel összegyúrjuk és lisztezett deszkán vékonyra nyújtjuk. Tetszőleges formákat szúrunk ki belőle, vagy derelyevágóval is felszelhetjük akár cakkos szélű négyzetekre, kekszformára is. 180 fokos sütőben néhány perc alatt megsül, a sok cukor miatt könnyen megbarnul, figyelgetni kell sütés közben. Ha vendégvárónak csinálnám, biztosan csokival rajzolnám meg az állatkák szemét, lábát, a csiga házát, a mókus kontúrjait és a süni tüskéit is.
