Karácsony elteltével a srácaim alig várják, hogy összetörhessék a mézeskalácsházat. A lelkesedés persze egy napig tart, eszegetnek belőle, de a többsége megmarad. Mivel a tésztája nagyon finom, kidobni semmiképp sem akartam, tetszetősen tálalni sem lehet a lerombolt házikót,…
2011.01.17. 19:04
A mézeskalács újragondolva
Címkék: receptek recept sütemény sütés nélkül mézeskalács maradék felhasználása képpel kekszrolád
Szólj hozzá!
2010.12.16. 22:52
Mézes és beszélgetős csütörtök
Címkék: karácsony receptek recept mézeskalács cukormáz képpel ütőfa
A kicsim déli alvásidejét ma megint mézeskalács írókázásával töltöttem. A tegnap este sütött, ütőfával formázott szíveket díszítettem. Három óra után megérkezett a barátnőm is, gyorsan összedobtunk egy jó adag forralt bort, és estig beszélgettünk. A vizsgák, a…
1 komment
2010.12.09. 18:18
Mézeskalács-ütőfa Erdélyből
Címkék: erdély karácsony receptek recept méz mézeskalács ütőfa
Egy hónappal ezelőtt kezdtem hosszas levelezésbe Kövér György fafaragó mesterrel, mígnem egy hete ideért Erdélyből a mézeskelács-ütőfám. Ma végre jutott rá idő, hogy kipróbáljam. Izgultam, hogy is fog menni, kijön-e a tészta a formából, látszik-e a majd a minta.A bácsi a…
1 komment
2010.12.07. 14:43
Mézeskalács
Címkék: karácsony receptek recept sütés mézeskalács képpel máz
Az elmúlt két hétben már három adag mézeskalácsot megsütöttem, de valahogy mindig elfogyott a sütikupac a tálcákról, mielőtt még kidíszíthettem volna. Bevallom, nem is lett mindegyik tökéletes: valahol azt olvastam, hogy mézes süteménybe nagyon fionom a virágméz is, így hát…